多汁的柑橘類水果以其甜味和高維生素 C 含量而聞名。它們通常用於果汁、零食和烹飪。
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葡萄柚富有維他命C、果膠及番茄紅素。有研究指出葡萄柚能降低體內膽固醇，其種子亦有抗氧化成份。
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檸檬是明亮的黃色柑橘類水果，富含維生素 C，因其濃鬱的味道而被用於食品、飲料和天然藥物中。
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